文章插图
茄子要去皮吗
茄子不要去皮 。茄子的维生素E含量居各类蔬菜之冠，维生素P的含量也比一般蔬菜要高，而这两种维生素都存在于茄子的皮层中 。所以茄子不去皮，营养价值更高 。
吃茄子皮有什么好处
茄子皮中的维生素E有提高机体抵抗力的作用和延缓衰老的作用 。维生素P又称芦丁，有助于降低微细血管的脆性，并具有防止出血的功能 。
茄子皮有农药残留怎么办
1、盐洗法：取清水适量，加少许盐，然后把茄子放入淡盐水中清洗；
【茄子要去皮吗】 2、碱中和法：取清水适量，放入少许食用碱，然后把茄子放入碱水中浸泡20分钟左右即可 。
哪些人不宜多吃茄子
茄子性寒，适合容易长痱子、生疮疖的人食用；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者可以常吃，但应注意烹饪方式，不宜油焖、油炒 。

• 乳腺增生饮食需要注意什么
• 皮肤粗糙吃什么维生素 想要改善皮肤就得多吃它
• 敏感肌肤如何护理 这7点要记住
• 祛痘需要注意哪些问题 不懂不要乱挤
• 敷面膜前要用爽肤水吗 原来这么多年面膜都白敷了
• 敷完面膜后还要擦护肤品吗 99%的人都不知道
• 龙哥，我要和你一起飞
• 维生素e擦脸要不要清洗 这要看你的肤质了
• 维生素e和珍珠粉调一起的效果 你知道要怎么调在一起做面膜吗？
• 敷完面膜要洗脸吗 大部分女生都做错了