高龄孕妇贫血吃什么好


高龄孕妇贫血吃什么好

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改善高龄孕妇贫血的食物
饮食调理是治疗孕妇贫血的有效手段之一,以下食物有利于改善贫血症状和补充造血组织的营养成分,应注意选用:
富含铁的食物 铁是造血不可或缺的元素,要补血一定要先补铁,才有助于纠正贫血 。
含铁的食物:动物血(猪血、鸡血、鸭血等)、动物内脏(肝、肾、心等)、鱼子酱、牛肾、猪肝、牛肉、蛋黄、黑木耳、马铃薯、黄豆、小麦、红糖、菠菜、芝麻、黑豆、红枣、核桃仁等 。
含优质蛋白质的食物 蛋白质是合成血红蛋白的原料,有了铁还要有足够的蛋白质才能合成血红蛋白改善贫血 。
高蛋白的食物:蛋类、乳类、鱼类、虾类、瘦肉类及豆类等 。
含维生素C食物 维生素C有助于铁的吸收和利用,酸性食物也有利于铁的吸收,炒菜时可以加点食醋 。孕妇要多吃新鲜水果和绿色蔬菜 。
含维生素C的食物:柑橘、西红柿、樱桃、柚子、菠萝、草莓等水果 。
含铜的食物 铜的生理功能是参与造血,铜的缺乏也会引起铁的吸收障碍和血红蛋白的合成减少 。所以,孕妇贫血时也要适当补充富含铜的食物 。
含铜的食物:豆类、羊肝、菠菜、韭菜等 。
改善高龄孕妇贫血的食疗
肝粥 原料:动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝等均可)100-150克,大米100克 。
做法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、生姜、盐一起入锅,加水700毫升,煮成粥即可食用 。
用法:每日2日温热食用,早晚各1次 。
功效:补血、养肝、明目 。
阿胶炖肉 原料:猪瘦肉100克,阿胶10克,食盐适量 。
做法:锅内加水适量,先炖猪瘦肉,煮熟后加入阿胶烊化,低盐调味 。
用法:佐餐食用 。
功效:养血、补血 。适用于贫血者 。
木耳红枣汤 原料:黑木耳15克,红枣30枚 。
做法:将黑木耳、红枣用洗净,同放锅内加水煮,直至枣烂,喝汤吃木耳及枣 。
用法:每日1次,连服多日 。
功效:益气补血、健脾和胃 。适用于孕妇贫血 。
山药羊肉汤 原料:羊肉250克,山药30克 。
做法:羊肉洗净切块,同山药、姜片放砂锅内,加水适量共炖汤,熟烂后放调味品,饮汤食肉 。
用法:每周3-4次,连服4周 。
【高龄孕妇贫血吃什么好】 功效:补血,养颜,强身 。适用于贫血 。