煮过的水果胜过药,放在朋友圈,大家早晚用得到!


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哪些水果蒸着吃疗效胜过药
1.【盐蒸橙子】治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油 。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用 。
蒸食方法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡 。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉 。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里 。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了 。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出 。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉 。
现在市面上有一种“血橙”,有分解脂肪、抗氧化、软化血管、延缓衰老、清火养颜的功效,如果用血橙来蒸着吃,食疗效果更佳哦!
2.【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称 。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结 。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效 。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。为啥要蒸着吃?只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生 。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法 。蒸食方法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用 。
3.【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化 苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化 。
蒸食方法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用 。
4.【红枣更要蒸着吃】 脾胃本就虚,国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称 。
为啥要蒸着吃?干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃 。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃 。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人 。
蒸食方法:对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。
一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服 。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可 。
5.【肉桂红酒煮苹果】 功效:平安果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾 。
食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量 。
做法:
1、青柠切片,泡在凉水中 。
2、百合洗净剥成片 。
3、苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中 。
4、炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖 。
5、大火煮开后加入苹果和百合 。
6、用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛 。