当归参芪鸡汤


当归参芪鸡汤

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当归参芪鸡汤基本介绍中文名:当归参芪鸡汤
主要食材:整鸡,当归
分类:汤羹
用料材料用量整鸡一只,或者按人口酌情减少当归3克黄芪3克党参3克桔梗3克枸杞10克大枣按人头,每位2颗食用盐0.03克做法1. 整鸡或者鸡块洗净备用 。2. 将整鸡或者鸡块放入锅内,加凉水,刚没过鸡肉为宜,喜欢喝汤可酌情加量 。3. 放进当归,黄芪,党参,桔梗,枸杞,大枣 。4. 电磁炉或者电紫砂锅,开煲汤模式,或者其他开武火十分钟 。5. 然后转文火两个小时 。闻到香味,鸡肉起粘就是炖烂了 。6. 出锅时加食用盐,调味 。7. 北方喜欢香甜一点的,可以加少许芫荽,或者一小撮香葱调味 。