当归黄芪蒸鸡


当归黄芪蒸鸡

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当归黄芪蒸鸡【当归黄芪蒸鸡】当归黄芪蒸鸡是当归,黄芪等为主要材料製作而成的一道菜品 。
基本介绍中文名:当归黄芪蒸鸡
主要食材:当归,黄芪,公鸡
分类:家常菜
工艺:蒸
材料当归24克,黄芪30克,公鸡1只(1000克),精盐、味素、生姜各适量 。做法将当归、黄芪洗净备用 。公鸡宰杀去毛,去内脏 。将当归、黄芪置于鸡腹中,然后将鸡用精盐、料酒、葱、姜煨好装入大碗中,上锅旺火蒸30分钟即可 。每日1次,每次食肉约100克,常服 。