桃胶番薯糖水


桃胶番薯糖水

文章插图
桃胶番薯糖水基本介绍中文名:桃胶番薯糖水
主要食材:桃胶,番薯
分类:糖水,甜品
用料材料桃胶番薯鸡蛋牛奶姜片冰糖做法1. 桃胶提前一晚泡发好,并挑去杂质备用;2. 锅里入适量清水,姜片,下桃胶一起煮;3. 煮桃胶时候我们把番薯洗净去皮,切适量大小;4. 把番薯也入锅和桃胶一起煮开,转小火煲约15-20分钟至番薯熟;5. 然后加入牛奶,再次煮开;(如果水多可以倒掉一些再加奶)6. 加适量冰糖调味;煮至糖化;7. 加入鸡蛋一个,盖好盖子,小火焖两三分钟至熟即可!