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宫廷香滷肉【宫廷香滷肉】宫廷香滷肉是一道以猪肉为主要食材製作的美食 。
基本介绍中文名：宫廷香滷肉
主要原料：猪肉
是否含防腐剂：否
工艺：烧
口味：鲜香
製作难度：普通
所需时间：一小时
配料：冰糖，腐乳
基本简介名称：宫廷香滷肉
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宫廷香滷肉製作难度：普通所需时间：一小时主要工艺：烧主要食材：猪肉类食材明细五花肉 500克腐乳 1块冰糖 50克花雕酒 70克味素盐酱油 30克调料包（没有可放：八角、桂皮、香叶、肉蔻）製作方法1、将五花肉放入锅中，倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块 。2、腐乳一块，加少许汁，用小勺打散 。3、锅中加适量水，依次放入腐乳 。4、花雕酒、味素、冰糖、盐、香料、老抽 。5、开锅后放入五花肉 。6、倒入砂锅中小火煲一个小时 。7、将肉取出装盘，剩余汤汁熬至浓厚 。8、淋在肉上即可 。