文章插图
1、用料：土豆2个、香菇8个、青椒2个、大蒜1颗、红辣椒1个、盐3克 。
2、土豆洗净去皮 ， 切条状 。
3、干香菇提前一小时泡发 ， 洗去泥沙 ， 切段 。
4、青椒洗净 ， 切段 。
5、大蒜切粒 ， 红辣椒切丝 ， 热锅冷油把大蒜 ， 辣椒爆香 。
6、加入土豆翻炒 。
7、加入青椒翻炒 。
8、加入香菇煸炒 。
9、加水 ， 加盐大火烧开 ， 小火闷煮 。
【香菇炒土豆的做法】10、汤汁快收干了 ， 就可以出锅了 。
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1、用料：土豆2个、香菇8个、青椒2个、大蒜1颗、红辣椒1个、盐3克 。
2、土豆洗净去皮 ， 切条状 。
3、干香菇提前一小时泡发 ， 洗去泥沙 ， 切段 。
4、青椒洗净 ， 切段 。
5、大蒜切粒 ， 红辣椒切丝 ， 热锅冷油把大蒜 ， 辣椒爆香 。
6、加入土豆翻炒 。
7、加入青椒翻炒 。
8、加入香菇煸炒 。
9、加水 ， 加盐大火烧开 ， 小火闷煮 。
【香菇炒土豆的做法】10、汤汁快收干了 ， 就可以出锅了 。