文章插图
1、配料:洋葱 , 猪肉 , 青椒 , 花雕 , 生姜 , 植物油 , 老抽 , 白砂糖 , 食用盐 , 鸡精 。
2、洋葱 , 青椒 , 猪肉切好备用 。
3、铁锅热油 , 生姜煸炒出香味 。
4、猪肉片翻炒至肥肉出油 。
5、放入花雕 , 老抽 , 白砂糖调味 。
6、倒入洋葱 , 青椒煸炒几下 。
【农家炒肉好吃不腻的做法】7、出锅前撒入适量食用盐和鸡精 。
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