风味豆豉蒸排骨怎么做


风味豆豉蒸排骨怎么做

文章插图
1、主料:肋排 。调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽 。
2、取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌;
3、取一个盘子,上面倒上油,放入腌制好的肋排;
【风味豆豉蒸排骨怎么做】4、点火做蒸笼,开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可 。