文章插图
凉拌豆芽豆苗基本介绍中文名：凉拌豆芽豆苗
主要食材：豆芽，蒜末
分类：家常菜
工艺：拌
食材豆芽100克 。蒜末一颗 。醋一勺糖3克盐2克 。辣椒酱1小勺 。橄榄油少许 。步骤1、去根洗净 。2、锅水烧开，下豆芽 。3、在开水里焯一下 。4、加冷水、沥乾水 。5、加醋一勺 。6、放蒜末 。7、加盐少许 。8、加糖少许 。9、加鸡辣椒辣酱 。（一勺子下去挖出一块鸡） 。10、加少许橄榄油 。

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