牛肋骨牛肋骨，是牛的肋骨部分，在肉类交易中通常有带骨头和不带骨头的两种 。
【牛肋骨】和牛小排是两个概念
基本介绍中文名：牛肋排
外文名：牛肋骨
主要原料：牛肋骨
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，脂肪酸
主要食用功效：补中益气，滋养脾胃
口味：鲜美
拼音：niu lei gu
牛肋骨，是牛的肋骨部分，在肉类交易中通常有带骨头和不带骨头的两种 。和牛小排是两个概念
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