雪茄里的“中国味道” 让你大开眼界 _烟酒百科

雪茄烟是舶来品，徐志摩因其“燃灰白如雪”“烟草卷如茄”的特点，结合其英语发音，给它起中文名为“雪茄” 。近几年，我国推动雪茄烟发展的战略步伐越来越快，提出了打造中式雪茄烟的发展方向。下面，小编就带大家去了解一下雪茄里的“中国味道” 。
寻根“雪茄之乡”

文章插图
文章插图
益川工业社石碑
谈及中国雪茄，必绕不过四川什邡。什邡市素有“中国雪茄之乡”之称。1918年，什邡人王叔言开设了益川工业社。益川工业社有符合现代工业标准的工房和工人，生产多种规格、多个牌号的雪茄烟，由此拉开了中国雪茄产业发展的大幕。
王叔言生于绅士之家，家境富裕，早期曾投身实业，后来发现制作雪茄烟颇有商机，便开始制作雪茄烟。很快，一种两头小、中部大，形状类似于青果和栀子花苞的雪茄烟被研制出来。在市场少量上市后，这款雪茄烟受到好评。
后来，王叔言进一步扩大生产规模，带领工人成功研制卷烟胚器，开创了雪茄卷制工艺先河。随着产业发展，益川工业社旗下的“青果”“淡芭菰”“爱国”等品牌由于选料严格、制作考究、质量上乘，备受市场青睐。鼎盛时期，益川工业社年产雪茄1亿支，产品畅销全国。
新中国成立后，当时的什邡县政府接管益川工业社，随后筹备成立了四川温江专区益川烟厂。历经10年努力，烟厂成功研制出品质优良、风格独特的“长城”雪茄。
筑起“雪茄长城”

文章插图
文章插图
国产雪茄烟突出“中国元素”
益川工业社是全球最大的单体雪茄工厂——四川中烟长城雪茄烟厂的前身。超过100年的技术积淀，又历经几十年持续创新，使得“长城”品牌雪茄得到跨越式发展。
作为新中国成立后首批诞生的雪茄品牌之一，“长城”雪茄创始团队在参与中国雪茄行业标准制定、探索中国雪茄产业发展的重大课题和核心领域上有着丰富的实践积累，是中式雪茄产业的奠基者和引领者。“长城”雪茄依托于国内最大的雪茄生产基地，其产量规模、销售额、知名度和市场影响力在国内均名列前茅。
【雪茄里的“中国味道” 让你大开眼界】 近年来，四川中烟积极探索中式雪茄发展路径，于复刻经典中创造新的经典，提出了“国茄长城，中式雪茄之源”的品牌核心定位，并探索形成了新烟叶快速堆积发酵、低温醇化发酵、加料发酵、烟支立式水分平衡、递叠反转层式卷制等7项核心技术，达到了降低水分、改良色泽、醇和烟味的目的，“东方风格”愈发明显。
彰显“中国特色”

文章插图
文章插图
工人正严格按操作流程卷制雪茄烟
中式雪茄，不仅要“中国造”，更要彰显“中国特色”，突出“中国味道” 。
除了四川中烟，湖北中烟、安徽中烟、山东中烟也是国内主要的雪茄烟生产企业。
湖北中烟以传承百年的“中雪壹号”配方为基础，创新核心工艺技术，打造出“黄鹤楼”雪茄品牌。其烟叶的醇化工艺尤其值得一提。经顶级技师手工选出的优质雪茄烟叶，要在宜昌长江三峡恒温恒湿的天然溶洞里经过2～4年窖藏。一支“黄鹤楼”雪茄的诞生，要历经221道工序、4次窖藏。

雪茄里的&ldquo;中国味道&rdquo; 让你大开眼界

雪茄里的“中国味道” 让你大开眼界