以临湘市龙窖山地域范围内所产瘤状茎用芥菜、萝卜、山泉水为原料，采用当地特定工艺制成的，具有鲜、香、嫩、脆、辣独特风味的盐渍酱菜 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 龙窖酱菜
- 产地名称
- 湖南省临湘市
- 品质特点
- 鲜、香、嫩、脆、辣
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2015年第96号
- 批准时间
- 2015年08月10日
产品荣誉
- 2000年，龙窖酱菜被评为湖南省第二届名优特新农副产品博览会银奖 。
- 2007年，龙窖酱菜被评为“首届中国中西部特色农产品展销会畅销产品金奖”、龙窖酱菜获得农业部农产品安全中心“无公害农产品证书” 。
- 2010年，龙窖酱菜荣获2010年首届中国湖南旅游商品博览会优秀参展产品铜奖 。
- 龙窖酱菜先后获得湖南第四届、第五届（国际）农博会金奖，湖南省第三届农博会交易洽谈会金奖 。
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