龙窖腐乳切面呈乳黄色或者淡黄色，均匀一致，块形整齐，厚薄均匀，质地细腻，具有“内色杏黄、沉香细嫩、鲜香浓郁、咸淡适口”的独有特征 。
【龙窖腐乳,岳阳特产龙窖腐乳】
文章插图
基本信息
- 中文名
- 龙窖腐乳
- 产地名称
- 湖南省临湘市
- 品质特点
- 块状完整、厚薄均匀
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2015年第96号
- 批准时间
- 2015年08月10日
产品荣誉
- 2015年08月10日，原国家质检总局批准对“龙窖腐乳”实施地理标志产品保护 。
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