庙南粉葛是在广东省广州市南沙区横沥地区生产的粉葛 。当地独特的气候、土壤、水资源环境孕育出了特有的庙南粉葛，外形短纺锤形，皮色乳黄，瘤突明显，肉质米白，熟后葛味浓，清香甘甜，脆嫩少渣 。
【庙南粉葛,广州特产庙南粉葛】
文章插图
基本信息
- 中文名
- 庙南粉葛
- 产地名称
- 广东省广州市南沙区
- 品质特点
- 口感细嫩、少渣多汁、味清甜
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2012年第102号
- 批准时间
- 2012年07月18日
产品荣誉
- 2012年07月18日，原国家质检总局批准对“庙南粉葛”实施地理标志产品保护 。
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