增城挂绿,广州特产增城挂绿

增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。

文章插图
基本信息

中文名: 增城挂绿
产地名称: 广东省增城市
品质特点: 果肉乳白，细嫩爽脆，清甜幽香
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局公告2012年第125号
批准时间: 2012年08月23日

营养价值增城挂绿果近卵圆形或近圆形，果皮暗红带绿色，裂纹及缝合线均明显，果肉乳白色，肉质特别爽脆，清甜带特殊香味。
产品荣誉

2012年08月23日，原国家质检总局批准对“增城挂绿”实施地理标志产品保护。

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