金阳白魔芋,凉山州特产金阳白魔芋

金阳地处金沙江下游北岸,是建设长江上游生态屏障的重点县之一,因定特的经纬度、地理环境、气候和土壤等因素,金阳发展魔芋产业具有自然环境优势 。

金阳白魔芋,凉山州特产金阳白魔芋

文章插图
基本信息
中文名
金阳白魔芋
产地范围
四川省金阳县
品质特点
表皮细腻、切面较平、质地致密
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2006年第104号
批准时间
2006年07月18日
营养价值金阳白魔芋属多年生长野生白魔芋,色白、板平、浆汁饱满、无粗皮、无杂质,营养丰富,用途广泛 。其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30—40%,粘度比其它魔芋高40—66%,被誉为东方“魔芋王” 。
产品荣誉
  • 2006年07月18日,原国家质检总局批准对“金阳白魔芋”实施地理标志产品保护 。
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