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红糖馒头不发如何补救 红糖馒头不发解决方法 (1)、红糖馒头不发 ， 可以把糖溶于水之后再融入面团 ， 再次进行揉制即可 ， 需要注意的是 ， 建议使用温水泡红糖 ， 可以提高面团的发酵速度 。
【红糖馒头不发如何补救 红糖馒头不发解决方法】(2)、一般来说 ， 红糖的含糖量较高 ， 有着较重的水分 ， 做红糖馒头时 ， 需要注意以下两点：和面时和溶制红糖时要用温水、一斤面粉对应使用的红糖不要超过30克 。

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