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孜然羊肉烤箱做法 烤箱版孜然羊肉的做法 (1)、羊肉1000克 ， 淀粉少许 ， 孜然粒少许 ， 蚝油1勺 ， 生抽3勺 ， 洋葱1个 ， 盐3克 ， 孜然粉少许 ， 料酒1勺 ， 油少许 ， 辣椒粉少许 ， 黑胡椒粉少许 ， 鸡蛋1个 ， 生姜少许 ， 大蒜四个 ， 糖1克 。
(2)、羊肉洗好切小块备用 。
(3)、洋葱、大蒜、葱段、生姜切好备用 。
(4)、鸡蛋打散加入淀粉搅拌 ， 倒入肉里继续搅拌 ， 然后加入切好的配料 ， 再依次加入生抽、料酒、蚝油、盐、糖、孜然粒、辣椒粉、黑胡椒粉搅拌均匀 ， 腌制两小时 。
(5)、两小时后可以预热烤箱了 ， 然后可以做准备工作啦 ， 烤盘铺上锡纸刷一层油 。
(6)、把食材均匀的放在上面 ， 放好之后在食材上再刷一遍油 。然后放进烤箱 ， 上下火200度 ， 先烤15分钟 。
【孜然羊肉烤箱做法 烤箱版孜然羊肉的做法】(7)、准备好孜然粉和辣椒粉 。十五分钟后散孜然粉和辣椒粉 ， 再考10分钟 。然后拿出来翻面再撒孜然粉和辣椒粉 ， 烤五分钟 。

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