![鸡高压锅压几分钟 红烧鸡高压锅压几分钟](http://img.gansulong.com/240331/133911EL-0.jpg)
1、用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂,如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可 , 但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些 。炖鸡肉窍门 。吃饲料的鸡,炖的时间要长一些,大约要25分钟到30分钟 , 如果是母鸡的话 , 炖的时间更长,一般用高压锅炖,或平锅要炖45分钟左右 。
【鸡高压锅压几分钟 红烧鸡高压锅压几分钟】2、炖鸡时加点醋或柠檬也可以使鸡肉烂得快一些 。这样的做法大约要用20分钟就可以炖熟炖的脱骨 。鸡肉炖的时间还与做法有关,一般选用啤酒炖鸡 , 时间要短一些,啤酒中的酶受热分解,可以使鸡肉炖烂 。
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