1、熟咸鸭蛋放久了有点臭 , 不能吃了 。
2、鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少;通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭 。臭蛋经烹调后,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等等依然存在,食后会引起身体不适 。其里面发臭的成分是硫化氢(H2S),是一种有剧毒的成分,实际上对身体是有伤害的 。
【鸭蛋腌制臭了还能吃吗 鸭蛋腌制臭了还能吃吗视频】
- 如何腌制娃娃菜 腌制娃娃菜的简单方法
- 洋姜最快的腌制方法 洋姜的快速腌制方法
- 蒜苔香椿的家常腌制方法
- 荞头的腌制方法 荞头的做法
- 禾花鱼如何腌制 禾花鱼腌制方法
- 柠香酸甜萝卜怎么做 酸萝卜柠檬的腌制方法
- 立夏吃什么蛋
- 碳酸氢氨可否食用
- 臭豆腐腌制方法配方
- 烤箱烤肉的腌制方法和配料 烤箱烤肉的腌制方法