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椒盐猪肘如何做 椒盐猪肘做法介绍 (1)、食材：猪肘适量、盐适量、花椒适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量 。
(2)、新鲜的猪肘 ， 用镊子拔去猪毛 ， 加上适量的盐和花椒揉搓入味 。
(3)、腌渍5-6个小时 ， 使猪肘充分入味 ， 再将猪肘清洗干净 。
(4)、猪肘放入电压力锅中 ， 加入适量的清水 ， 水正好没过猪肘 ， 加入葱结和姜片 ， 按下排骨键 ， 压15分钟 。
(5)、待时间到后 ， 放汽开盖 ， 捞出猪肘 ， 沥净汤汁 。
【椒盐猪肘如何做 椒盐猪肘做法介绍】(6)、用刀片下猪肘 ， 一片一片地摆在放有锡纸的烤盘上 ， 再撒上适量的椒盐 。
(7)、烤箱220度上下管预热8分钟 ， 再放入烤盘220度上下管继续烤30分钟 。
(8)、取出烤盘 ， 撒上适量的黑胡椒再继续烤5分钟 ， 取出即可开吃 。

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