制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：微酸
分类：炒菜
主食材：土豆1个，酸菜100g
辅料：大蒜2瓣，小米椒2个
步骤：
1、土豆去皮洗净切丝；
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2、泡入清水中；
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3、酸菜洗净切碎；
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4、小米椒2个切圈；
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【酸菜土豆丝的做法】
5、蒜2瓣切末；
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6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
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7、放入蒜末；
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8、酸菜炒香；
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9、放入土豆丝；
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10、小米椒翻炒至断生；
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11、放入盐半勺；
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12、鸡精半勺翻炒均匀；
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13、撒上葱花即可 。
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