黄蘑土豆片的做法 黄蘑土豆片的步骤


黄蘑土豆片的做法 黄蘑土豆片的步骤

文章插图
黄蘑土豆片的做法 黄蘑土豆片的步骤 (1)、主料:黄蘑(干)150克、土豆250克、里脊肉75克、蒜苗50克、食用油15克、生抽10克、盐适量、清水适量 。
(2)、将干黄蘑去根;
(3)、用清水浸泡黄蘑约1.5小时,将其泡发变软;
(4)、将土豆去皮清洗干净;
(5)、将土豆切片,猪里脊切片,蒜苗切成段;
(6)、将泡发的黄蘑清洗干净,淋干水分;
(7)、锅中放入食用油;
(8)、将里脊肉片放入锅中煸炒变色;
(9)、放入黄蘑,翻炒3分钟;
(10)、放入土豆片继续翻炒2分钟;
(11)、放入生抽、盐和清水,翻炒均匀后,调中火炖6-7分钟;
(12)、待锅中的汤汁基本收没后,放入蒜苗,翻炒均匀关火;
【黄蘑土豆片的做法 黄蘑土豆片的步骤】(13)、黄蘑的柔韧与土豆的软绵搭配在一起,很好吃哦 。