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黄蘑土豆片的做法 黄蘑土豆片的步骤 (1)、主料：黄蘑(干)150克、土豆250克、里脊肉75克、蒜苗50克、食用油15克、生抽10克、盐适量、清水适量 。
(2)、将干黄蘑去根；
(3)、用清水浸泡黄蘑约1.5小时，将其泡发变软；
(4)、将土豆去皮清洗干净；
(5)、将土豆切片，猪里脊切片，蒜苗切成段；
(6)、将泡发的黄蘑清洗干净，淋干水分；
(7)、锅中放入食用油；
(8)、将里脊肉片放入锅中煸炒变色；
(9)、放入黄蘑，翻炒3分钟；
(10)、放入土豆片继续翻炒2分钟；
(11)、放入生抽、盐和清水，翻炒均匀后，调中火炖6-7分钟；
(12)、待锅中的汤汁基本收没后，放入蒜苗，翻炒均匀关火；
【黄蘑土豆片的做法 黄蘑土豆片的步骤】(13)、黄蘑的柔韧与土豆的软绵搭配在一起，很好吃哦 。

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