酸奶蛋糕是很受欢迎的甜品，与舒芙蕾乳酪蛋糕很相似，一样很细腻，而且非常清爽哦，这是因为有酸奶的缘故 。那么酸奶蛋糕怎么做呢？
制作时间：60分钟
难易程度：一般
口味：香甜
分类：烘培
主食材：低粉40g、玉米淀粉25g、鸡蛋4个、酸奶200g
辅料：玉米油45g、糖70g、柠檬汁3g

步骤：
1、蛋黄中加入油搅拌均匀；

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2、倒入酸奶拌匀；

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3、筛入低粉和玉米淀粉拌匀；

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4、蛋白加入柠檬汁；


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5、再分次加糖打发；

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【酸奶蛋糕做法】
6、蛋白霜分次加入蛋黄糊翻拌均匀；

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5、烤箱：150度50分钟 。

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