白汤羊肉火锅的做法 怎么做才好吃


白汤羊肉火锅的做法 怎么做才好吃

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白汤羊肉火锅的做法 怎么做才好吃 (1)、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片 。羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起 。
【白汤羊肉火锅的做法 怎么做才好吃】(2)、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可 。