肯德基鸡块的做法 肯德基鸡块如何做


肯德基鸡块的做法 肯德基鸡块如何做

文章插图
肯德基鸡块的做法 肯德基鸡块如何做 (1)、鸡肉剁碎,胡椒,孜然,盐,糖混合在一起 。
(2)、胡椒孜然,可以多放 葱蒜末少许 。
(3)、放入淀粉可以把肉薄薄盖住就可以 。
(4)、放入面粉蛋清混合 。
【肯德基鸡块的做法 肯德基鸡块如何做】(5)、在碗里摔打几分钟上劲,湿了加面粉,干了加点油或是蛋清 。
(6)、手上涂上食用油,把混合的鸡肉捏出形状 放好,放入冰箱冷冻1-2小时 。
(7)、从冰箱取出后,依次放入生鸡蛋中裹一层浆,再放到面包屑中,裹一层面包屑 。
(8)、油不用很多只要放入鸡块的一半就可以了,油热后小火慢慢炸,慢慢翻动鸡块两面变黄了,用筷子戳一下可以戳穿就可以了 。