文章插图
炸元宵如何炸不破 炸元宵炸不破的方法 (1)、炸元宵不破的方法之一是牙签扎孔法 。也就是给生的元宵先用牙签扎孔再下油锅炸 。
(2)、具体的做法是拿牙签把元宵表面扎几个小眼 ， 要轻轻地扎眼 ， 2、3个孔就行了 。然后把扎好的元宵都放进锅里炸 ， 炸到锅里的油冒泡 ， 就把元宵都捞出来 。
【炸元宵如何炸不破 炸元宵炸不破的方法】(3)、油一定要足够 ， 这样才能保证元宵能漂浮起来 ， 受热均匀 ， 否则受热不均匀会炸破 。等油烧热到7、8成热的时候 ， 再下入元宵 ， 这样可以保证元宵形状美观 ， 也就是大火定型 。然后再转小火 ， 一定要小火 ， 元宵个头比较大 ， 不容易熟 。

• 炸胡萝卜丸子家常做法 炸胡萝卜丸子如何做
• 在家如何做炸鸡腿 做炸鸡腿的方法
• 莴苣如何做好 制作清炒莴笋丝的方法
• ie浏览器如何恢复默认设置 怎么恢复ie浏览器为默认浏览器
• 腰果如何炸好吃 炸腰果的做法
• 牛排如何制作 好吃牛排的制作步骤
• 青蒜苗炒肉丝的做法 青蒜苗炒肉丝如何做
• 自制清明果的做法 自制清明果如何做
• 猪蹄如何炖做好吃 猪蹄的炖法
• 玉米咸味饼如何做又软又香 玉米咸味饼又软又香的做法介绍