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自制清明果的做法 自制清明果如何做 (1)、原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱 。
(2)、洗净艾叶 。
【自制清明果的做法 自制清明果如何做】(3)、投入已沸的碱水中焯水2分钟 。
(4)、捞出投入凉水中冲冷控干水分 。
(5)、剁碎 。
(6)、糯米粉粘米粉按2：I和匀 ， 加入白糖拌匀 。
(7)、加入剁好的艾叶碎 ， 分次加入适量的冷水和面 ， 和至三光（手光 ， 面光 ， 盆光）即可 。
(8)、将面团做成大小适中的丸子 。
(9)、大火蒸15分钟左右即可 。

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