文章插图
莴苣如何做好 制作清炒莴笋丝的方法 (1)、材料：莴笋300克 。
【莴苣如何做好 制作清炒莴笋丝的方法】(2)、调料：盐、花椒粒、鸡精各适量 。
(3)、将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝，莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了 。
(4)、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可 。

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