1、首先需要我们摘去山竹上的叶子 ， 然后把山竹的叶子摘掉之后，顶部是会露出果肉的，然后用刀 ， 沿着山竹两瓣果肉的缝隙切下去，这样就可以把果皮切开，这样就好剥了，如果山竹没有露出果肉 ， 可以拿刀在一侧，轻轻的切一下 。但是一定不能切到果肉 。然后从切开的口子中掰开果皮 。
【吃山竹如何巧剥皮 吃山竹怎样剥皮】2、然后我们把整个果肉全部都掏出来就可以了 ， 注意果肉在掏的时候要小心 ， 不要沾到皮上紫色的水 ， 否则山竹的口感吃起来是比较涩的 。
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