文章插图
糯米粉粑的做法和配方 糯米粉粑如何做？ (1)、准备材料：糯米粉200克、清水200克、食盐、植物油适量；
(2)、糯米粉:清水≈1:1，按此比例和面，多做揉搓，至光滑面团；
【糯米粉粑的做法和配方 糯米粉粑如何做？】(3)、揪成小面团，因为面团粘性大，用保鲜膜包裹，用手按压成巴掌大的薄饼；
(4)、中火锅里放油，稍成型后，用木铲和筷子帮助翻面，借助木铲压薄，煎至两面金黄时，单面稍撒匀食盐，再翻面至食盐抹匀融化即可 。

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