![紫甘蓝如何炒 炒紫甘蓝的方法](http://img.gansulong.com/230228/0A6131091-0.jpg)
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紫甘蓝如何炒 炒紫甘蓝的方法 (1)、材料:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量 。
【紫甘蓝如何炒 炒紫甘蓝的方法】(2)、半颗紫甘蓝切成细丝 。锅中倒入橄榄油烧热 , 下入花椒炒香 。炒出花椒香味后 , 将花椒剔除出来 , 只留底油 , 加入紫甘蓝大火翻炒 , 加入少许醋(可以体味 , 保持紫甘蓝的色泽) , 紫甘蓝炒软后 , 加入少许盐和鸡精调味炒匀出锅 。
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