![米粉如何炒 米粉怎么炒](http://img.gansulong.com/230227/2301501T4-0.jpg)
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米粉如何炒 米粉怎么炒 (1)、食材准备:米粉适量、猪肉150克、胡萝卜、青瓜半条、香葱大蒜各适量 。把米粉泡软,泡软后拿出来控水备用 。
(2)、把胡萝卜和青瓜丝都用刨丝器刨成丝放在盘子里备用 。
(3)、猪肉洗净,再切成小片,再用生粉蚝油盐腌五分钟 。
(4)、把大蒜去皮切碎,香葱洗干净也切碎 。
(5)、再烧热锅放点大蒜末,把猪肉先炒熟 。炒熟后铲在小碗里备用 。
(6)、洗锅,多放点油,炒熟米粉 。要不停地翻炒才不会粘锅 。
【米粉如何炒 米粉怎么炒】(7)、泡过水的米粉比较容易炒熟的,把炒熟的猪肉倒进去炒均匀 。
(8)、再把胡萝卜青瓜丝,香葱倒进去,稍稍炒一下,胡萝卜青瓜可以生吃的,所以不需要炒太熟 。
(9)、加盐,加点鸡精,再炒均匀就关火了 。
(10)、在上面撒上葱花点缀一下就做好了 。
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