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三鲜参片汤 三鲜参片汤如何做 (1)、主料：海参300克 。
(2)、辅料：白牛肝菌(干)20克，鸡胸脯肉100克，火腿50克，油菜30克，蛋糕50克 。
(3)、调料：盐5克，胡椒2克，姜10克，大葱15克 。
(4)、水发刺参片成斧楞片 。
(5)、牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片 。
(6)、鸡片码味上芡，
(7)、芡片氽一下水 。
(8)、锅置旺火上，下油打姜、葱，然后掺入清汤，捡去葱、姜 。
(9)、放火腿、牛肝菌、参片、蛋黄糕，烧开打去浮沫 。
【三鲜参片汤 三鲜参片汤如何做】(10)、放盐、味精、胡椒、下蚕菜，最后再下鸡片，沸后起锅即成 。

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