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干煸鱿鱼丝 干煸鱿鱼丝家常做法 (1)、材料:鱿鱼、香芹、芽菜、酱油、料酒各适量、香油2勺、盐1小勺、辣椒 。
(2)、将鱿鱼洗净去皮、骨 , 切细丝;香芹切寸段 。
(3)、锅置火上油烧热 , 爆香姜末 , 加酱油爆香芽菜 。
(4)、下辣椒丝炒至 , 在下入鱿鱼丝煸炒 。
(5)、炒散卷曲后 , 烹入料酒并放入香芹段炒匀 。
【干煸鱿鱼丝 干煸鱿鱼丝家常做法】(6)、加人少许盐和香油 , 稍翻炒片刻入味即可 。
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