1、食材：五花肉、卤料一包 、糖适量、味精适量、盐适量 。
2、切好五花肉，洗干净备用
【大块卤五花肉的做法窍门 大块卤五花肉的做法】3、锅里面放油，加热卤料
4、放入白砂糖
5、用勺子均匀搅拌，使榶完全溶化
6、拿出砂锅 ， 放入五花肉，卤料
7、把溶化好的糖汁倒入，加适量的水，盐 ， 味精 ， 盖上锅盖，慢火一小时后可出锅了 。
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