1、不溶于水 ， 就很难被吸收 ， 对身体有害；
【无水奶油融化时间长会产生哪些危害 无水奶油融化时间长会产生哪些危害呢】2、无水奶油也叫无水乳脂 ， 以乳和奶油或稀奶油经发酵或不发酵为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99．8%的产品 。在无水奶油工业化生产之前，就有一种古老的浓缩乳脂产品印度酥油 。它比无水奶油含蛋白质多，风味更好 。根据FIL-IDF，68A：1977国际标准，无水乳脂被加工成三种品质不同的类型 。

3、无水乳脂 。必须含有至少99．8%的乳脂肪，并且必须是由新鲜稀奶油或奶油制成 ， 不允许含有任何添加剂 ， 例如用于中和游离脂肪酸的添加物 。

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