柑橘类水果怎么保鲜 5月柑橘保果方法有哪些

柑橘类水果怎么保鲜 5月柑橘保果方法有哪些

5月上中旬至5月底,是柑橘稳果的关键时期,柑橘生产上,通常称此期为保果期-稳果期 。此时,是决定产量的关键时期 。那5月柑橘保果方法有哪些?需要注意哪些方面?
一、5月柑橘保果方法有哪些
保果的关键在于平衡树体营养 , 叶果比合理,增加树体内碳水化合物的含量,提高碳氮比 , 减少梢果矛盾 , 促使更多的有机养分供应给幼果生长发育 。
1、营养补充
由于开花会消耗大量的营养物质,谢花后是氮磷钾、钙镁硼等元素缺乏的时期 , 特别是氮、硼、锌等 , 及时补充有利于保果 。【柑橘类水果怎么保鲜 5月柑橘保果方法有哪些】

柑桔落蕾、落花等消耗树体的氮素最多,故应该在花期适当追施氮肥,如高氮型冲施肥,1-2公斤/亩 。针对果实偏多、枝梢偏少、树势一般的柑橘树,需每亩冲施水溶性有机肥2-3公斤,达到养根的目的 。4-6月为柑橘幼果膨大期 , 此阶段养分需求量高,需每株追施钾肥1-2两 。
2、激素调控
处于花期和幼果期的果树体内的会分泌大量生长素、脱落酸等,但如果这些物质分泌过多却会造成营养过剩,导致大量掉果,因此及时、合理补充赤霉素等激素,能提高座果率 。但要正确把握使用激素保果的时间节点,梢多花少或者未谢花情况下过早喷赤霉素,容易拉大叶片和新梢徒长,不利于保果;晚熟类柑橘多为无核及少核柑桔品种,可提早使用 , 在谢花2/3喷施 。多核品种或柚类,少用或不用赤霉素 。

保果期使用海藻素、芸苔素内酯、复硝酚钠等天然调节剂 , 可增强果树的抗逆性、调节植物营养物质由枝叶向花果转移运输,避免枝叶营养生长过旺造成果实生长受阻 。

3、物理环割
环割也是保果的重要方法,选择壮旺树进行环割,如果树势衰弱或者是小树,一般不需要进行环割,否则将会造成树势衰弱影响秋梢抽发,产量下降 , 严重的黄化、死树 。
春季环割保果在谢花后 , 喷过赤霉素+叶面肥后7-15天内,春梢叶面转绿9成,在新芽极少量萌动下刀最理想,过早影响树转绿和座果量,过晚出梢了难控制住 。
无核品种不易保果,基本上都要环割才能丰产 。有核品种,要看砧木和树势来决定 。马水橘、沃柑等要看砧木和花量多少,如果是强势砧木如酸橘头 , 花多树旺建议环割 。另外,初挂果树往往不易保果,遇到异常天气可以考虑环割保果 。
二、保果时应注意什么问题
1、肥料喷施
每1000朵柑橘花需消耗纯氮2克,柑橘大量开花,消耗较多的养分 , 如不补施肥料就很难稳果 。可在幼果期每株补充尿素3两左右 。树势特别弱的,6月份还要补施 。
2、抹梢
柑橘现蕾开花与抽春梢,幼果生长与抽梢都是同时进行的 , 彼此争夺有机养分 。抽梢太多,就要落花落果 。所以初结果的幼树,特别是生长旺盛的树,要抹去一些强春梢和全部6月梢 。
5月是决定柑橘树产量的重要时期,只要细致的最好保果工作,才能提高果实产量和质量 。