1、配方：甜面酱，盐，葱花，姜丝，香菜 ， 香油，醋 。
2、锅中放油，油热后放甜面酱约5ml，炒出香味后放姜丝，放500ml热水，放几粒花椒 ， 烧开 。【蒸碗汁怎么做好吃 蒸碗汁的做法和配方】

3、锅中加5ml米醋，5g糖，5g盐，放入葱花蒜片 。
4、加香油 ， 关火，放入香菜 。
5、把碗汁加入蒸碗中 。

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