意大利面的做法大全 意大利面做法大全

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意大利面条这道家常菜
面食是最接近中国人饮食习惯的,也是最容易被接受的西餐 。在家里的厨房也很容易操作 。下面简单介绍一下意大利面的日常做法 。欢迎阅读!
意面的家常菜大全
练习1:
材料:意大利面(适量)和牛肉(适量)
辅料:洋葱(适量)蘑菇(适量)番茄(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)
步骤:1准备材料 。
第二步:先煮面条 。锅里的水烧开后,加入一勺盐和橄榄油,加入少量意大利面,让面条自然散开 。面条根部变软后不要急着搅拌,用筷子轻轻翻面,煮8分钟左右 。
步骤:3当面条大约7-8成熟时,取出,放入冷水中,然后沥干水分 。
第四步倒入适量橄榄油,用筷子搅拌均匀 。
第五步:接下来,做酱汁 。将西红柿顶部交叉,放在火上烤一会儿,去皮 。
步骤:6牛肉切碎,西红柿切碎,蘑菇切片 。
第七步 。将锅里的黄油融化,在油锅里翻炒洋葱和大蒜,直到洋葱开始变色 。
第八步:然后加入切好的牛肉;
加入蘑菇片、玉米、胡萝卜和火腿,翻炒 。
第十步加入西红柿和适量的水继续煮 。
步骤11番茄软烂后,加盐、黑胡椒、汤和罗勒调味 。
第十二步:将酱汁和面条混合 。
提示:
面条下锅煮的时候,一定要提前加盐和橄榄油,方便提味,防止面条粘锅 。
◎取出水后,可以保持口感有嚼劲 。加油搅拌的目的是为了防止拌酱时面条粘在一起 。
◎调好的酱料可以直接浇在面条上,也可以根据自己的喜好在锅里搅拌均匀 。
练习2:
面食几乎每周出现在我们的餐桌上一次,因为它 *** 简单,食物丰富,营养全面 。
面食讲究酱料,有白酱、青酱、红酱 。白酱是由奶油制成的 。中国人的胃不太适应;青酱是用罗勒做的,在中国不常见 。红烧番茄很常见,也是最常用的 。
面食的搭配很随意,可以是各种肉类,海鲜等等 。蔬菜可以自由选择,但洋葱、西红柿和甜椒是意大利最常用的 。
材料:意大利面条200克洋葱120克番茄120克青椒120克猪肉末200克 。
辅料:油、盐、酱油、胡椒粉、蒜、半个蒜和小葱、番茄酱、4汤匙 。
步骤
之一步 。准备主料意大利面 。注意:意大利面有很多种不同的形状,这种是最常见的 。
第二步 。准备番茄酱
第三步 。将肉末与洋葱、酱油、胡椒和盐混合 。
第四步 。准备配菜:西红柿、青椒、洋葱、大蒜 。
第五步 。西红柿、青椒和洋葱切丁,大蒜拍碎备用 。
第六步 。煮意大利面:将水烧开,往锅里加入一些盐和油,然后加入意大利面 。
第七步 。拿起锅,把油倒进锅里 。油热后,先放入洋葱和大蒜 。
第八步 。将好吃的西红柿和青椒翻炒,快速翻炒两遍后捞出备用 。
第九步 。取另一只锅,锅中倒入油,将肉末倒入锅中,翻炒透,然后倒入番茄酱,拌匀 。
第十步 。然后倒入前面炒好的菜 。
第十一步 。快速翻炒 。
第十二步 。最后,将煮好的意大利面倒入锅中,搅拌均匀 。
技能
1.配菜不要炒的太好,最后用肉末炒 。
煮面的时候加点盐和一点油 。面条不糊锅 。
3.将面条煮9分钟就足够了,因为它们最终会与蔬菜肉混合在一起,并将继续加热以吸收汁液 。
练习3:
材料:意大利面200克樱桃番茄30克豌豆20克火腿30克 。