1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切成同样大小的丁,芝士切丝备用 。牛肉加一勺水,然后依次加入适量生粉和精盐拌匀 。最后加入色拉油搅拌待用 。
2.根据所需时间用清水煮意大利面 。做菜的时候可以在水里放一点盐或者2滴色拉油 。
3.洋葱加入色拉油,倒入洋葱块翻炒2-3分钟 。
4.加入牛肉丁 。
5.牛肉熟后,倒入青椒和盐翻炒至熟 。
6.在油锅中加入适量的大蒜,翻炒 。
7.倒入西红柿丁和盐,将西红柿煎成糊状 。
8.最后加入适量番茄酱拌匀即可食用 。
9.准备材料:新鲜番茄酱,青椒洋葱牛肉丁,熟意大利面 。
10.在油锅里放20克黄油,加热至融化 。
11.倒入牛肉丁,加入青椒和洋葱拌匀 。
12.然后是新鲜的番茄酱 。
13.最后,加入意大利面 。
14.然后加入芝士条,加盐和瓶装番茄酱,根据自己的口味调味上色 。
15.拿起意大利面条,放在盘子里 。把材料倒在表面,撒上黑胡椒 。
12.经典意大利面
材料:意大利面480克、香肠65克、茄子80克、番茄65克、甜椒30克、豆角30克、洋葱65克、色拉油适量、大蒜65克、丘比特千岛酱80克 。
练习:
1.将面条煮熟,将西红柿切片,将焯水的豆子切成3厘米长 。
2.茄子和甜椒切片,洋葱切丝,大蒜切碎,香肠斜切 。
3.锅里热油,倒入2块入锅煎 。
4.将1和3混合,与丘比特千岛酱混合 。
面食做法
你对意大利面了解多少?可能很多人都不是很清楚 。以下是我分享的面食做法综合清单 。让我们看一看 。
意大利面条的做法
首先,新鲜的虾热那亚面食
材料:意大利面1根、大虾3只、豌豆苗1棵、盐1茶匙、蒜1根、黄油1茶匙、橄榄油1茶匙、黑胡椒少许、热那亚酱1茶匙 。
练习:
1.准备原料;大虾洗净后,从背面煎,挑出虾线;
2.将水烧开,加入适量的盐,将面条放进去;大火煮8到10分钟;
3.取出煮好的面条,加入适量橄榄油搅拌均匀备用;锅中放少许黄油,放入蒜片;
4.翻炒后加入准备好的大虾;两边加少许盐和黑胡椒,炒至红色,取出;
5、直接将适量热那亚风味酱放入锅中翻炒;加入煮好的面条,搅拌均匀;
6.然后加入洗好的豆芽;加入少许盐和黑胡椒拌匀 。
第二,鸡肉蘑菇意大利面 。
材料:意大利面450g,鸡肉450g,口蘑450g,彩椒2个,盐1茶匙,黑胡椒少许,芝士适量,橄榄油1茶匙 。
练习:
1.将水烧开,加入意大利面,不断搅拌,直到意大利面煮熟;香菇洗净切片备用;熟鸡肉切片;将彩椒切成条状;
2.将橄榄油倒入锅中;放入蘑菇片,加入少许盐调味,炒至蘑菇变软;
3.面食熟后捞出沥干水分放入锅中;快速加入彩椒和熟鸡肉拌匀;用黑胡椒调味,吃的时候撒上芝士丝 。
第三,肉酱意大利面
材料:猪腿100克、螺蛳粉200克、鸡蛋1个、黄瓜1/2根、洋葱1/2根、盐2克、大蒜5克、酱油5克、黑胡椒1克、橄榄油20毫升、糖1克、番茄酱10克 。
练习:
1、将洋葱细磨,将猪腿肉磨成肉末备用;
2.锅里的水烧开后,加入少许盐,放入意大利面;
3.意大利面可以按照包装上标明的时间煮,也可以大火煮2-3分钟,焖至软烂(我比较喜欢这种方法,节能环保) 。
意大利面煮熟后,从锅中取出,倒入开水或纯净水,沥干水分,拌入少许橄榄油,防止粘锅;
4、炒锅大火,倒入橄榄油,翻炒肉末、葱蒜末,撒些黑胡椒提香,加入番茄酱、少许盐、糖、酱油调味,做肉酱;
5.将铁板放在火上,加热至热,倒入少许橄榄油,关火 。
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