广东甜品糖水制作大全广东糖水的做法( 五 )

这个银耳木瓜糖浆绝对是滋补糖浆。经常食用可以滋阴润肺，滋润肌肤，防止皱纹过早出现，保持肌肤水嫩，延缓衰老。可用于治疗干咳、干咳无痰等。
材料:木瓜半个(约200g) ，银耳三个(约20g) ，冰糖适量(约50g) 。
练习:
(1)银耳用温水浸泡，洗净撕成小花，木瓜去皮去籽切成小块；
(2)将银耳、木瓜、冰糖放入锅中，加入适量的水煮沸，再小火炖30分钟至1小时，即可食用。
小贴士:
(1)喜欢枸杞或者莲子的人也可以根据自己的喜好添加。将十几个枸杞或莲子洗净，放入锅中，与木瓜、银耳同炖。
(2)小火煮的时间取决于对银的熟悉程度。如果有的银耳没有煮好，就要适当延长煮的时间。
糖水是广东省传统小吃的总称。有很多种，豆瓣酱，莲子糖水等等。基本上都是一些救火的材料加水加糖熬制，非常爽口，是广东人更爱吃的小吃。糖水可以作为中餐后的甜点，也可以作为点心，能给人带来愉悦的心情。
变化
红豆沙、绿豆沙、冰糖炖雪梨、木瓜炖中国林蛙、荷花百合汤等等。...
广东糖水的营养价值
滋阴养颜、益气活血、润肺止咳、养血润肠、补虚益气、养心安神等。
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