红豆粉做豆沙
1、红豆粉和水按照1:2比例混合 。
2、蒸半个小时以上 。
3、用搅拌机搅成细腻的豆沙 。
4、入锅炒制 。先放猪油和白糖,待糖几乎化开,放豆沙炒制,炒干即可出锅 。做完放入冰箱,随用随取,很方便 。
【干红豆粉怎么做成豆沙】红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一,主要材料是红豆和糖,在中国南方、日本、朝鲜、越南、琉球、马来西亚等地也有红豆沙 。日语称为汁粉” 。红豆在《本草纲目》中的正式名称均为赤小豆”,是一种药食两用的食材 。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,
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