干海虾怎么做好吃

香辣油焖大虾干
材料:大虾干,芹菜杆,干辣椒 。
做法:
1、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水 。
2、干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段 。
3、坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用 。
4、下虾干小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水 , 再焖 。
【干海虾怎么做好吃】5、下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀即可 。
西兰花烧虾干
材料:西兰花,干对虾100g,盐,糖适量 , 湿芡粉少许 。
做法:
1、西兰花掰成小块,洗净 。
2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒 。
3、加干虾,加料酒 , 一碗水,烧开后,改小火烧10分钟 。
4、加盐糖,大火收汁,淋入湿芡粉勾明芡即可出锅装盘 。