![海珍八宝豆腐 海鲜八珍豆腐的家常做法](http://img.gansulong.com/240109/1430142195-0.jpg)
1、主料:豆腐(北)300克 。
2、辅料:猪肚150克、海参(水浸)75克、鱿鱼(鲜)100克、香菇(鲜)20克、火腿38克 。
3、调料:盐20克、味精10克、淀粉(蚕豆)5克、鸡油5克 。
4、豆腐去硬边、硬皮,切成3厘米见方的大片 。猪肚两面搓洗干净;海参、鱿鱼洗净;冬菇泡发,去蒂;将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片;玉米笋直切成薄片 。猪肚、水发海参、水发鱿鱼、冬菇用热水氽烫一下,备用 。
5、高汤入锅烧热 , 豆腐整齐地排在锅中炖者 。待高汤滚起即熄火,将豆腐小心铲出,排在深盘中 。
【海珍八宝豆腐 海鲜八珍豆腐的家常做法】6、汤汁留锅 , 放入豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇、火腿豆、玉米笋、开洋,先用大火煮 , 然后改小火炖煮10分钟,再加盐、味精调味,并用生粉水10克(生粉5克加水)勾浓芡,淋在豆腐上 。食用前再加少许鸡油,滋味更鲜美 。
- 早餐中国 海鲜面 中华海鲜烧面
- 佛山南海公租房租金最新信息 佛山南海区公租房最新租金标准
- 女海盗演员表 女海盗百度百科
- 如何做出好吃的海苔拌饭 海苔拌饭的做法
- 大溪地珍珠是哪里产的 什么叫大溪地珍珠
- 海竿串钩挂泥鳅图片 海竿串钩挂几条泥鳅钓翘嘴
- 生化危机8海森伯格宝球怎么用 生化危机8海森伯格的魔球
- 海虾要煮多长时间能熟 海虾要煮几分钟才熟
- 自助海鲜怎么烤才好吃 海鲜自助怎么煮才好吃
- 蒸蒜蓉虾的做法 蒸蒜蓉虾的做法大全