1、用料：南瓜、长豆角、五花肉、生抽、盐、鸡粉
2、肉末豆角炖南瓜的做法：南瓜切去皮，切小长块；长豆角切小长段；
【肉末豆角炖南瓜 豆角炖肉炖南瓜】
3、五花肉剁成肉末，用点生抽抓匀腌一会儿；
4、锅中热油，倒入肉末 ， 滑炒变色；
5、倒入豆角，翻炒一会儿；
6、倒入南瓜 ， 继续翻炒；
7、倒入适量的清水（或高汤） ， 加锅盖煮至南瓜软烂；
8、最后细盐、鸡粉调味，即可 。

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