【柠檬鸡爪腌制要加水吗 柠檬鸡爪的做法要放盐吗】1、可放可不放 。
2、柠檬鸡爪主要是酸辣口感为主要，正常情况下盐味可以通过加生抽、老抽、食醋等调料达到，是可以不需要加盐的，同样可以使柠檬鸡爪很好的入味，并不需要太担心 。

3、但若是柠檬鸡爪的量比较多，汤汁比较少，不能很好的使柠檬鸡入味，那么这时候是可以往其中适当加一些食盐的 ， 但要记住量不能太多，避免导致柠檬鸡爪变咸 。

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