![烤面包的食材有哪些 烤面包材料有哪些材料](http://img.gansulong.com/231230/0206161R9-0.jpg)
1、烤面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,并且加水调制成面团 , 再经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。【烤面包的食材有哪些 烤面包材料有哪些材料】
2、酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便 。酵母克隆载体的种类也很多 。酵母菌也有质粒存在,这种2μm 长的质粒称为2μm 质粒,约6 300bp 。
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